Pancakes

Tappa 1

Fate sciogliere il burro ed intanto mettere in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale. Mescolare gli ingredienti con un cucchiaio.

Prendete un’altra ciotola e mettete al suo interno il latte, l’uovo e il burro fuso che intanto si è intiepidito. Mescolare per bene poi unire poco per volta gli ingredienti dell’altra ciotola. Mescolare di continuo fino a rendere l’impasto dei pancake liscio ed omogeneo.

Prendete una padella antiaderente e passate al suo interno un velo di burro. Fate riscaldare per bene poi versate il composto dei pancake con un mestolino. In base alla grandezza desiderata potete anche versare l’impasto dei pancake alla nutella con un mestolo. Fate cuocere i pancake da entrambi i lati fino a farli diventare ben dorati.