- Facile
- 5 minuti
- 15 minuti
- Basso
4.7/5
(15 Voti)
Ingredienti
- 200 gr di mandorle
- 250 gr di zucchero
- 1 cucchiaio di acqua
- 1 cucchiaino di succo di limone
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettete le mandorle pelate in una teglia da forno e tostatele in forno per 5 minuti a 180 gradi
Tritate grossolanamente le mandorle lasciandone qualcuna intera
Versate in una pentola lo zucchero con un cucchiaio d’acqua e il succo di limone
fate sciogliere a fuoco lento e girare di tanto in tanto
appena il composto sarà pronto, spegnere il fuoco, versare le mandorle precedentemente sbriciolate
Tappa 2
versare subito il composto su un foglio di carta forno e porre un altro foglio sopra per modellarlo
lasciar raffreddare a temperatura ambiente