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Ingredienti
- 500 gr di farina
- 280 gr di zucchero
- 50 gr di burro
- 4 uova
- 250 gr di mandorle
- 4 gr di lievito
- 1 vanillina
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro sciolto e le mandorle intere.
Unire la farina, la vanillina e il lievito, mescolare l'impasto e se risulta appiccicoso aggiungere farina.
Dividere l'impasto formando dei rotoli e cuocerli a 180° per 20 minuti.
Toglierli dal forno e tagliarli a forma di cantucci e infine rimetterli ancora 5 minuti in forno.