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Ingredienti
- 300 gr di farina
- 300 gr di patate lesse
- 50 gr di burro
- 20 gr. lievito di birra
- 2 uova intere
- 1 lt di crema
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere il lievito nel latte e mescolarlo.
Stendere la pasta, riempire di crema e formare dei panzerotti.
Lasciarli lievitare per un paio d'ore e friggerli in abbondante olio.