- 10
- Media
- 40 minuti
- 30 minuti
- Medio
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Ingredienti
- 400 gr di farina, 3 uova, 250 gr di zucchero, 100 gr di burro, 1 bustina di lievito per dolci, 1 bicchiere di latte, scorza grattugiata di un limone, 30 gr di cacao amaro
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola montare le uova e lo zucchero con delle fruste elettriche. Sciogliere il burro, unirlo al composto e continuare a montare. Unire il latte, la scorza di limone, la farina, il lievito e mescolare delicatamente. Dividere il composto in due ciotole e in una unire il cacao e mescolare.
Tappa 2
Imburrare ed infarinare uno stampo per ciambella e versarci il composto chiaro, coprire con quello al cacao e con un coltello mescolare leggermente i due composti. Infornare a 180° C per 30 minuti circa.