- 4
- Media
- 35 minuti
- 10 minuti
- Medio
Ingredienti
- Per l'impasto: 300 gr di avanzi di torta o muffin, 4 cucchiai di marmellata di fragole o mascarpone
- Per la copertura: cioccolato fuso, zuccherini, nocciole tritate, cocco grattugiato
- Altro: bastoncini per spiedini
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola sbriciolare la torta e aggiungere la marmellata o il mascarpone. L'impasto deve essere morbido e un po' umido e non deve sbriciolarsi.
Tappa 2
Formare delle palline grandi come una noce, metterle su un vassoio e coprirle con la pellicola trasparente. Riporle in frigo o in freezer a riposare (30 minuti in freezer, 2 ore in frigo).
Tappa 3
Nel frattempo sciogliere a bagno maria del cioccolato (bianco o fondente)
Tappa 4
Eccoci alla decorazione.. Prendere una pallina per volta, intingere la punta dello stecchino nel cioccolato fuso e inseritelo nel cake pop facendo attenzione a non trapassarlo bucandolo nella parte alta. Intingere completamente il cake pop nel cioccolato fuso senza rotearlo e senza scuoterlo altrimenti c'è il rischio che si rompa. Infine cospargere sul cioccolato ancora morbido le nocciole tritate, gli zuccherini e il cocco grattugiato. Far asciugare i cake pops infilando gli stecchini dentro una base di polistirolo o infilandoli in uno scolapasta messo al rovescio.