PLUMCAKE

  • Facile
  • 60 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • - 150 gr di uvetta
  • - 150 gr di zucchero
  • - 3 uova
  • - 125 gr di burro
  • - 250 gr di farina
  • - 100 gr di canditi
  • - 1 bustina di lievito

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere 150 gr di uvetta a mollo. Nel mentre lavorare 150 gr di zucchero con 3 tuorli e 125 gr di burro fuso. Aggiungere il liquore dell'uvetta e 250 gr di farina e mescolare il tutto.

Tappa 2

Montare gli albumi montati a neve aggiungere l'uvetta e 100 gr di canditi infarinati precedentemente oltre al lievito.

Tappa 3

Infornare per 1 ora a 150°