- Media
- 30 minuti
- Basso
4.4/5
(26 Voti)
Ingredienti
- 1 kg di patate;
- 500 ml di besciamella;
- 200 gr di prosciutto cotto;
- 50 gr di parmigiano
Tappe di preparazione
Tappa 1
lessare le patate, nel frattempo preparare la besciamella, a fine cottura aggiungere il prosciutto cotto
Imburrare una pirofila o ruoto, e adagiare le patate tagliate a fettine sottili, coprire con il composto di besciamella e prosciutto (io ho aggiunto anche la provola), disporre un secondo strato di patate ricoprendo a sua volta con la besciamella e ricoprire di patate
Spolverare del parmigiano e pan grattato l'ultimo strato
Infornare a 180° per 30 minuti.