- 8
- Media
- 35 minuti
- 10 minuti
- 30 minuti
- Medio
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- • 4 tuorli
- • 350 gr farina
- • 150 gr burro
- • 1 cucchiaio cannella
- • 150 gr zucchero
- • sale
- • granella di zucchero
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una terrina mescolare il burro con lo zucchero. Aggiungere i tuorli e lavorare il composto fino a che non risulti spumoso e di colore chiaro. Unire la farina, il sale, la cannella e impastare velocemente. Formare una palla da mettere in frigo per 30 minuti. Stendere l’impasto tra due fogli di carta forno, la sfoglia non deve essere troppo sottile, creare i biscotti con formine varie. Spolverare i biscotti con granella di zucchero, infornare e cuocere alla massima gradazione per 8-10 minuti.