- 10
- Media
- 20 minuti
- 20 minuti
- Medio
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- 220 farina 00
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- Mezzo bicchiere di latte
- 200 g di margarina
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza di un limone
- 12 o 18 fragole
- Panna da montare
Tappe di preparazione
Tappa 1
Amalgamare la margarina e lo zucchero
Aggiungere le uova una per volta
Setacciare la farina e aggiungerla. Grattugiare la scorza del limone
Sciogliere il lievito nel latte e versare nell’impasto
Riempire i pirottini per ¾ e infornare a 180° fino a quando, immergendo uno stuzzicadenti, ne esce pulito e asciutto
Lavare le fragole e tagliare la base e un po’ anche la punta
Sui muffins raffreddati distribuire una corona di panna e nel centro posare la fragola. Alla fine aggiungere anche un ciuffetto sulla punta della fragola.