Spaghetti cacio e pepe

Di

Piatto romano! Semplice e veloce!

  • 2
  • Media
  • 10 minuti
  • 8 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 180 gr di spaghetti (o bavette n.13)
  • 100 gr di pecorino grattuggiato
  • Pepe q.b.
  • Olio EVO q.b.
  • Sale q..b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Cuocere gli spaghetti normalmente e scolarli facendo attenzione a tenere da parte un mestolo di acqua di cottura.

Tappa 2

Aggiungere un filo d'olio e il pecorino grattuggiato con un pò di acqua di cottura facendo sì che si formi una cremina.

Tappa 3

Aggiungere pepe a piacimento e il piatto è cotto e mangiato!!!!!!

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