- Media
- Medio
2.2/5
(6 Voti)
Ingredienti
- 500 gr di mascarpone
- 250 gr di latte
- 250 gr di zucchero a velo ( io ne ho messi solo 125gr)
- pavesini ( io 5 pacchettini)
- caffè leggermente zuccherato (io ne ho fatti 3)
- nutella....a volontà
Tappe di preparazione
Tappa 1
Diluire il mascarpone con il latte e senza usare le fruste elettriche
eliminare tutti i grumi.
Tappa 2
Poi aggiungere lo zucchero a velo setacciato. Ecco fatto!! Il risultato è una crema molto fluida.
Tappa 3
A questo punto possiamo foderare con la pellicola il nostro stampo e preparare il caffè.
Tappa 4
Inzuppare i pavesini nel caffè e disporli nello stampo. Versiamo il primo strato di mascarpone. Poi mettiamo sopra la crema abbondanti cucchiai di nutella e utilizzando uno stuzzicadenti creiamo una sorta di effetto variegato.
Tappa 5
Ricopriamo con il restante mascarpone.
Ecco il semifreddo pronto per il freezer, dove dovrà stare per 3 ore a solidificare.
Tappa 6
Togliere almeno una decina di minuti prima di servirlo