Torta di compleanno per diabetici

  • 4
  • Media
  • 30 minuti
  • 40 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • Yogurt bianco senza zucchero 1 vasetto e mezzo
  • Farina integrale 150 g
  • fruttosio 75 g
  • Olio extravergine d'oliva 30 g
  • Uova N°3
  • Lievito 1 bustina
  • Cacao amaro 1 cucchiaino da caffé

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere le uova con il fruttosio in polvere fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere lo yogurt ed amalgamare il tutto.
Aggiungere la farina setacciata con ill cacao ed il lievito.
Mescolate ancora e aggiungere l'olio.
Versate il composto in una tortiera ed infornare a 180° - 200° C per 40 minuti circa. Potete aggiungere la panna montata utilizzando il fruttosio in polvere al posto dello zucchero

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