Cake salato all'arancia e anacardi

Di

Cake salato all'arancia e anacardi

  • 6
  • Facile
  • 10 minuti
  • 40 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • uova intere - 3
  • yogurt magro - 100 gr
  • succo di arancia - 75 gr
  • scorza grattugiata di arancia bio - 1
  • olio extravergine di oliva - 50 gr
  • anacardi - una manciata
  • lievito in polvere - 1 bustina
  • sale - a piacere

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una ciotola sbattere le uova con le fruste elettriche, unire il sale, lo yogurt, il succo di arancia, la scorza grattugiata, l'olio, infine il lievito. Amalgamare bene tutti gli ingredienti e prima di infornare aggiungere gli anacardi tritati. Cuocere a 180° per 35-40 minuti.