Festonati con verdure grigliate
Un primo piatto di festonati con verdure grigliate, leggero e sano perfetto da gustare nelle giornate d’estate.
- 2
- Facile
- 10 minuti
- 15 minuti
- Basso
0/5
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Ingredienti
- - 150 g di Festonati
- - Mezza melanzana
- - 1 zucchina
- - 1 pomodoro
- - 150 g di mozzarella
- - 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
- - Sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Scaldate una griglia su fuoco medio.
Tappa 2
Grigliate la melanzana, la zucchina e il pomodoro, fino a quando saranno morbidi e avranno le caratteristiche striature nere.
Tappa 3
Mettete tutte le verdure in una terrina con la mozzarella, salate e condite con l’olio.
Tappa 4
Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Tappa 5
Scolatela e unitela alle verdure, mescolate bene, distribuite nei piatti e servite.
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Verdure Grigliate agli aromi 2.9/5 (7 Voti)