Biscottini fantasia

Tappa 1

In una ciotola sbattere il burro morbido con lo zucchero sino a che non diventa spumoso. Unire il tuorlo d'uovo e la buccia grattugiata di un limone o una bustina di vanillina, infine la farina e il lievito setacciati. Avvolgere nella pellicola l'impasto ottenuto e mettere in frigo per mezz'ora circa. Creare infine con delle formine per biscotti i biscottini su di una tavola di legno e aiutandovi con della farina . In alcuni mettere ciliegie candite, trasferite i biscottini su di una placca da forno rivestita con carta forno e cuocere a 170 gradi per 15 -20 minuti. Sformare i biscottini, farli raffreddare. Per i biscotti a forma di cuore : fate sciogliere a bagnomaria la stecca di cioccolato fondente quindi immergervi i biscottini per meta' e fate raffreddare su un foglio di alluminio.