Salmone al forno
Di pisano.v
Ricetta scopiazzata da http://pescenorvegese.it/Ricette/Salmone-Norvegese-fresco/Filetto-di-Salmone-al-forno-con-zucchine-gratin
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Ingredienti
- 4 filetti di Salmone Norvegese, senza pelle né lische
- 1 limone
- 4 zucchine piccole
- 4 cucchiai olio extra vergine d'oliva
- 3 patate
- sale e pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pulite i filetti, conditeli con sale, pepe e scorza di limone grattugiata.
Tappa 2
Intanto tagliate le patate a cubetti e lessatele. Poi mettetele nella teglia con il salmone.
Lavate e le zucchine e affettatele finemente a rondelle.
Tappa 3
Lavate e le zucchine e affettatele finemente a rondelle.
Tappa 4
Infornate il vostro filetto di salmone al forno e le patate a 180° per 12 minuti.
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