- 4
- Facile
- Basso
5/5
(25 Voti)
Ingredienti
- 1 kg di fragole fresche, tagliate in piccoli pezzi
- 6 cucchiai di miele
- 2 cucchiai di semi di chia
- 2 cucchiai di olio di cocco
- 2 banane grandi, sbucciate
- 4 uova
- 2 cucchiai di ricotta
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare le fragole, togliere il picciolo e tagliarle a pezzetti.
Tappa 2
Per la marmellata, cuocere a fuoco lento le fragole, il miele, l'olio di cocco e i semi di chia in una pentola per circa 5 minuti, finché le fragole non risulteranno morbide.
Tappa 3
Per la pastella, schiacciare le banane con una forchetta, aggiungere le uova e la ricotta.
Tappa 4
Cuocere i pancakes e tenerle al caldo.
Lasciare raffreddare la marmellata e servirla con i pancakes.
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