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Ricette di aperitivi - 507 ricette

Ancora più ricette di Aperitivi

Di

Treccia di pasta sfoglia con ripieno di melanzane e provola

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 2 melanze
  • olio di arachidi
  • sale
  • 1 provola
3.2/5 (363 Voti)

Di

Tritare il prezzemolo

  • Un mazzetto di prezzemolo.
  • 120g di ceci bianchi lessi scolati.
  • 240g di tonno in scatola già sgocciolato.
  • sale qb.
  • olio di oliva qb.
  • Crostini di pane.
4/5 (13 Voti)

Di

Bollire le patate e preparare una purea

  • 500 gr di patate, prezzemolo, pangrattato, 1 uovo, olio per friggere, sale e pepe, parmigiano.
4/5 (10 Voti)

Di

Non sono bignè, sono più delle crocchette se vogliamo esser precisi, ma la presenza del formaggio Altenburg, ed i...

  • Per i bignè di melanzane:
  • 300 g di melanzana cotta al vapore e ben scolata
  • 4 cucchiai di farina
  • 1/2 spicchio d'aglio
  • 4 cucchiai di semola
  • 1 cucchiaio di pangrattato
  • 4 gocce di tabasco
  • pepe nero macinato fresco q.b
  • sale
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 50 g di formaggio Altenburg (in assenza potete sostituire con brie)
  • 6 carciofini sbollentati tritati grossolanamente
  • 1 uovo
  • Per la salsa piccante di pesche:
  • 575 g di pesche noci
  • 125 g di zucchero di canna
  • 110 g di aceto di vino bianco
  • 3 g di zenzero in polvere
  • 5 gocce di tabasco
  • 6 gocce di salsa worcester
  • 1 presa di sale abbondante
  • 1 pizzico di cipolla in polvere
3.2/5 (361 Voti)

Di

Sbucciare le patate e bollirle

  • Fettine di pancetta affumicata, fettine di emmentaler, olio, patate già lessate.
4/5 (6 Voti)

Di

• Stendere la pasta sfoglia di forma rotonda, nello spessore uniforme di un paio di millimetri circa

  • 250 g di Pasta sfoglia
  • 100 g di wurstel mini
  • 1 uovo di gallina
4/5 (6 Voti)

Di

Mini Croissants al prosciutto e formaggini, piccoli antipasti di pasta sfoglia saporiti e croccanti

  • 1 pasta sfoglia
  • 3 fette di prosciutto cotto
  • 4 formaggini
  • 1 tuorlo d'uovo
  • Origano
3.6/5 (5 Voti)

Di

In una ciotola mescolare l'olio con mezzo cucchiaio di acqua un pizzico di sale e lo zafferano

  • 350 gr. PASTA X PIZZA
  • 200 gr. GORGONZOLA
  • RUCOLA
  • ZAFFERANO
  • 3 cucchiai OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
  • SALE q.b.
4/5 (5 Voti)

Di

Cuocere il riso in acqua con il dado e lo zafferano,a metà cottura scolarlo

  • 1kg di riso
  • 1o2 dadi dipende l'acqua
  • zafferano,pecorino,burro,carne macinata,sale e pepe,piselli e mozzarella q.b
  • 4 uova
  • salsina
4/5 (5 Voti)

Di

Cucina siciliana -messinese-

  • 500g farina 00 e 500g di farina di semola di grano duro rimacinata,
  • 1 cubetto di lievito,
  • 50g di strutto o 5 cucchiai di olio
  • Sale q.b.
  • 1/2bicchiere vino bianco,
  • acqua tiepida, per far sciogliere il lievito.
  • Per il ripieno
  • Tuma,
  • Indivia riccia,
  • Acciughe,
  • Pomodorini freschi.
3.5/5 (6 Voti)

Di

Tagliare la mortadella a strisce

  • INGREDIENTI
  • PER IL SUSHI: 4 Fette Di Mortadella Spessa 1
  • 5 Mm
  • 180 G Di Stracchino
  • Pistacchi Qb Per Il Carpaccio Di Zucchine: 2 -3 Zucchine
  • Raspadura Qb
  • 2-3 Pomodori Occhio Di Bue
  • Basilico Qb
  • Pinoli Qb
  • Olio
  • Sale
  • Pepe
4/5 (5 Voti)

Di

PREPARAZIONE: Impastiamo tutti gli ingredienti

  • INGREDIENTI:
  • -1 cubetto di lievito di birra
  • -300 ml di latte
  • -1 pizzico di zucchero
  • -500 gr di farina manitoba (o 00)
  • -mezzo cucchiaio di sale
  • -50 gr di burro fuso
  • -wurstel
  • -1 uovo per spennellare (io ho spennellato con il latte)
4/5 (5 Voti)

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