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Ricette sfiziose di contorni - 485 ricette

Ancora più ricette di Contorni

Di

Nata come idea per apprezzare le melanzane in modo inusuale

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 600 ml di acqua
  • farina per polenta precotta
  • 3 melanzane lunghe
  • 2 pomodori
  • formaggio pecorino
  • olio extravergine di oliva
  • 8 foglie di basilico
  • sale
3.3/5 (287 Voti)

Di

soffriggere la cipolla, aggiungere la salsa o polpèa di pomodoro salare e far cuocere a fuoco basso

  • fagiolini, salsa di pomodoro, cipolla, sale
4/5 (10 Voti)

Di

Panini soffici e morbidi, ottimi da mangiare appena sfornati

  • 1 kg di Farina
  • 2 lieviti
  • 70 gr di Olio extravergine d'oliva
  • 20 gr di Sale
4/5 (9 Voti)

Di

Lavare le patate e cuocerle per 10 minuti

  • 600 gr di patate
  • 50 gr di cipolla
  • 80 gr di pancetta
  • sale e pepe
  • olio extravergine d'oliva
4/5 (5 Voti)

Di

Bollire e schiacciare le patate

  • 5 patate
  • Latte
  • Burro
  • Noce moscata
  • Sale
4/5 (5 Voti)

Di

lessare le patate con tutta la buccia, nel frattempo , tagliate la cipolla e il sedano a quadrettini piccoli, trit...

  • patate
  • aceto
  • senape
  • maionese
  • 2 cipolle
  • 2 spicchi d'aglio
  • prezzemolo
  • sedano
  • olio di semi
  • spezie
  • sale e pene
4/5 (5 Voti)

Di

Tagliate le zucchine a metà e dividetele di nuovo in due nel senso della lunghezza

  • 4-5 zucchine medie
  • parmigiano
  • pangrattato
  • 2 pomodori da sugo
  • basilico
  • prezzemolo
  • timo
  • maggiorana
  • sale
3.2/5 (362 Voti)

Di

Eliminate le foglie più esterne dei carciofi

  • carciofi a piacere, olio extravergine di oliva, pomodoro secco, aglio, prezzemolo
4/5 (3 Voti)

Di

Sbucciare le patate, lavarne e tagliarle a fettine sottili, poi cospargerle di sale e pepe e distribuire il condime...

  • 600 g Patate
  • 1 Alloro, foglia
  • 3 cucchiai Parmigiano grattugiato
  • 150 g Panna da cucina
  • 1 pizzico Noce moscata
  • 1 Uovo
  • 1/2 litro Latte fresco
  • q.b Sale
  • q.b. Pepe
4/5 (3 Voti)

Di

Tagliare le melanzane in lunghezza a fettine spesse circa 1 cm

  • 3-4 melanzane
  • una confezione di sottilette
  • 1-2 uova
  • pane grattugiato q.b.
  • un pizzico di sale
  • olio per friggere
4/5 (3 Voti)

Di

cozze

  • 1 kg.di cozze
  • mollica
  • parmigiano
  • prezzemolo
  • sale
  • olio
4/5 (2 Voti)

Di

Sbucciare le patate, farle cuocere in acqua salata

  • 1,2 kg di patate
  • 100 gr di burro
  • ½ l di latte
  • 100 gr grana grattugiato
  • Sale
  • Noce moscata
4/5 (2 Voti)

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Purè di patate panino di polenta e melanzane