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Ricette golose del cheesecake alla banana - 2 ricette

La cheesecake alla banana è una variante fresca della New York cheesecake classica. La freschezza della crema fresca spalmabile unita alla dolcezza della banana danno vita ad un cheesecake banana al caramello irresistibile.  Il cheesecake alla banana senza cottura è una ricetta veloce ideale per l'estate. 

 

 

 

 

 

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Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

Le migliori ricette di Cheesecake alla banana

Di

Cheesecake alla banana e caramello, una torta deliziosa con Philadelphia, caramello e banane mature

  • 200 g di farina
  • 30 g di cacao amaro
  • 30 g di zucchero a velo
  • 110g di burro ammorbidito tagliato a dadini
  • 2 tuorli d'uovo
  • 1 bustina di vanillina
  • 15 g di acqua
  • 300g di Philadelphia
  • 80 g di zucchero
  • 1 uovo grande
  • 20 g di latte
  • 200 g di banane sbucciate
  • 100 g di zucchero
  • 15 g di burro morbido, tagliato a dadini
  • 40 g di latte
  • 2 cucchiai di acqua fredda
5/5 (204 Voti)

Ieri ho provato questa favolosa torta: devo ammettere che ero stata attirata dalla preparazione che non prevede la cottura. Che dire? E' stata un successo!

Di

Il cheesecake alla banana è un dessert profumato, goloso e estremamente cremoso

  • Per la base:
  • 150g di biscotti digestive
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 50 g di burro fuso
  • Per la crema:
  • 2 banane mature
  • 3 tuorli d'uovo
  • 120g di zucchero a velo
  • 45g di farina
  • 50 cl di latte intero
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • 400g mascarpone o Philiadelphia
  • Per la panna montata:
  • 40 cl di panna da montare
  • 100g di zucchero a velo
4.4/5 (22 Voti)

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Cheesecake alla banana Cheesecake alla banana e caramello