Ricette di fettine impanate - 3 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI (4 persone):
- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b
PROCEDIMENTO:
Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene.
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina.
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino.
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti.
Spolverate con zucchero a velo e servite.
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Questo piatto ricorda molto il pollo impanato e fritto, ma molto più leggero! Una furbata della mamma ;)
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- farina di polenta q.b.
- sale e pepe q.b
Bistecca alla palermitana
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- Olio
- Prezzemolo
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- • 1 Petto Di Pollo
- • Grana Padano Qb
- • 4 Fette Di Formaggio A Fette
- • 4 Fette Di Prosciutto Cotto
- • Farina Qb Per La Panatura: 1 Uovo
- • Pangrattato Qb
- • Corn Flakes Qb Olio Di Semi
- • Per Gli Spinaci: 500 Gr Di Spinaci
- • Olio
- • Sale
- • 250 Gr Di Mozzarella Per Pizza
- • Noce Moscata Qb
- • Grana Padano Qb
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