Ricette di panini all'olio - 7 ricette
Tecniche di cucina
A metà strada tra i pancakes americani (frittelle cotte in padella e mangiate a colazione) ed il pain perdu francese (pane raffermo immerso in una preparazione a base di latte, zucchero ed uova, e successivamente cotto in padella), queste frittelle sono velocissime da preparare grazie alla presenza del pane in cassetta (non prevedono quindi la preparazione di un impasto). Rese ancora più golose dalla Nutella, rappresentano un'ottima idea per una colazione o una merenda all'insegna della golosità.
Ingredienti :
- 6 fette di pane in cassetta senza bordo
- 2 uova
- 30 ml di latte
- Nutella
- pepite di cioccolato
- zucchero a velo
- Caramello liquido
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180˚C. Stendere le fette con un mattarello. Con uno stampino, formare dei cerchi. Mettere un cucchiaio di Nutella nel centro e qualche goccia di cioccolato. Spennellare i bordi con un uovo sbattuto e latte, poi chiudere con un secondo cerchio di pane, premere con i rebbi di una forchetta lungo il bordo e spennellare anch'esso. Infornare per 15-20 minuti a 180°, poi sfornare, spolverare di zucchero a velo e aggiungere caramello a piacere.
Le migliori ricette di Panini all'olio
Mini panini capperi e olive
Di Silviarosa80, Silviarosa80 RicettAmare
Poccoli soffici panini dal sapore mediterraneo arricchiti con formaggio grattugiato
- 400 gr di farina 00, 200 di farina di semola, 1 bustina di lievito in polvere per impasti salati, un pizzico di sale, acqua tiepida q.b., una manciata di olive e di capperi, formaggio grattugiato q.b., (ho utilizzato il pecorino romano), 2/3 cucchiai di olio Evo.
Panini all'olio
Di Roberta991
Panini soffici e morbidi, ottimi da mangiare appena sfornati
- 1 kg di Farina
- 2 lieviti
- 70 gr di Olio extravergine d'oliva
- 20 gr di Sale
Panini all'olio
Di Michela3d5
Mettere in una ciotola olio, acqua e lievito sbriciolato e mescolare
- Per 8 panini:
- 300g di farina 00
- 200g di farina 0
- 1/2 cubetto di lievito di birra
- 300ml di acqua
- 60ml di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio raso di sale
Panini napoletani di grazia
Di grazia236
Mettere a fontana la farina, aggiungere le patate che sono state lessate, sbucciate e schiacciate
- 1 kg di farina
- 1 kg di patate lessate e schiacciate
- 2 pezzetti di lievito di birra - 1 cucchiaino di zucchero
- Latte tiepido q.b.
- 1 bicchiere di olio di semi o sugna
- 30 gr di sale – 1 uovo
- RIPIENO:
- Provola
- Salame
- Prosciutto cotto
- Mortadella
panini all'olio
Di toscanaccia
Pesate l’acqua, se necessario riscaldatela finchè non sia tiepida, scioglieteci il lievito e lo zucchero e lasc...
- 500 g di farina 00
- 80 g di olio
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaio di zucchero
- 20 g di lievito di birra
- sale a piacere
Panini napoletani
Di Maddalena
semplicemente squisiti
- -500 g di farina
- -100 ml di acqua
- -100 ml di latte
- -lievito di birra
- - 3 cucchiai di olio di semi
- -1 cucchiaino di zucchero
- -1 cucchiaino di sale
- -pepe
- -1 uovo per spennellare
- Farcire con:
- -salame,formaggi,pepe.
Panini morbidi
Di Double_Lima
Amalgamare farina e olio
- 500 gr farina
- 5 cucchiai di olio d'oliva
- 1 bustina di lievito
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 bicchiere di acqua calda
- 1 cucchiaio raso di sale
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