Ricette originali della pizza margherita - 3 ricette

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Tecniche di cucina

Uova in cocotte

Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.

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Le migliori ricette di Pizza margherita

Pizza Margherita

Di Lelly

Versare in una ciotola la farina, il lievito sciolto nel latte, l'acqua, l'olio e il sale e amalgamare bene

- 700 gr. farina
- 1 cubetto lievito di birra
- 300 ml. di acqua
- 100 ml. latte
- 2 cucchiai di olio
- sale q.b.
- 2 bottiglie di polpa di pomodoro
- origano q.b.
- 800 gr. mozzarella

4.2/5 (6 Voti)

I 20 segreti per fare una pizza perfetta

Di Bérengère

Siamo sicuri di conoscere tutto quello che c'è da sapere sulla preparazione della pizza? Malgrado le diverse scuole di pensiero (pasta alta "alla napoletana" o pasta tirata sottile come si fa al nord Italia) il comune denominatore della pizza deve essere la bontà!

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