Ricette di sartù di riso - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: sartù di riso alla napoletana, sartù alla provola, arancini di riso al forno, riso insalata, timballo, sfinci senza patate
Tecniche di cucina
Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata pere-cioccolato non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda, per stupire e farsi chiedere la ricetta.
INGREDIENTI:
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 180 g di farina
- 190 g di cioccolato fondente
- 4 pere
PROCEDIMENTO:
Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°.
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido.
Le migliori ricette di Sartù di riso
Sartù di riso
Di emanu
Per prima cosa preparate il risotto: fate soffriggere la cipolla tritata in un cucchiaio d'olio, unite il riso, fat...
- Per il risotto: 140 gr. di riso Carnaroli
- Brodo vegetale
- ½ cipolla dorata piccola
- 1 uovo
- 50 gr. di parmigiano grattugiato,
- Olio extravergine d'oliva
- Sale q.b.
- Per le polpette:100 gr. di carne macinata
- 1 uovo
- Mollica di pane
- Parmigiano grattugiato
- Sale q.b..
- Per l'intingolo di funghi e piselli: 70 gr. di salsiccia
- 120 gr. di piselli finissimi surgelati
- 150 gr. di funghi surgelati
- ½ piccola cipolla
- Olio extravergine d'oliva.
- Per la farcitura: 300 gr. di ragù rosso
- Olio extravergine
- Pangrattato.
10 modi per riciclare gli avanzi di riso
Di Elena Salvadore
10 modi per riciclare gli avanzi di riso
Sartù di riso
Di Alandra
Soffriggere la melanzana e i piselli separatamente
- 300 gr di riso
- 1 scatola di piselli
- 1 uovo
- 1 melanzana media
- 150 gr di mozzarella
- burro un pezzettino
- parmigliano q.b.
- pomodori in scatola
Come dimezzare le calorie contenute nel riso
Di Pascale Weeks
vediamo come fare per dimezzare le calorie contenute nel riso!
Sartù di riso
Di psxsnake
Preparate il ragù: in una pentola con 3 cucchiai di olio extravergine fate soffriggere sedano, cipolla e carota pe...
- 320 g. di riso Carnaroli
- 1 bottiglia di passata di pomdoro
- 1 lattina di pomodori pelati
- cipolla, sedano e carota
- 300 gr. di macinato scelto
- 3 cucchiai di parmigiano grattugiato o misto a pecorino romano
- olio extravergine d’oliva
- 200 gr di piselli finissimi surgelati
- 200 g. di fior di latte o provola
- 5-6 fettine di salame Napoli
- 2 uova sode (facoltativo)
- pangrattato
- burro
- sale e pepe
Sartù di riso
Di pia
Preparare il ragù.Cuocere il riso, farlo intiepidire con il ragù, in un recipiente largo, quindi unire le uova sb...
- 500gr riso 200 gr pisellini già cotti
- 100 gr funghi porcini
- polpettine fritte (in abbondanza)
- 250 gr provola
- 2 uova sode (io ne ho messe 4)
- 2 uova parmigiano grattugiato
- pangrattato
- burro per ungere lo stampo
- Per il ragù:
- 300 gr polpa di maiale
- 4 salsicce
- 300 gr polpa di manzo
- vino rosso q.b.
- passata di pomodoro q.b.
- 1 cipolla
- olio
- sale
riso basmati 
farina di riso 
riso soffiato al cioccolato 
riso venere ai frutti di mare 
riso venere 
riso alla cantonese 
insalata di riso
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.