Ricette di torte senza zucchero - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta di compleanno per i diabetici
Tecniche di cucina
- 8 limoni
- 100g di zucchero
- 15g di farina
- 3 uova
- 50g di zucchero per montare le uova
PROCEDIMENTO:
Tagliare le estremità del limone e svuotarne l'interno con uno scavino. Fate attenzione a non scavare troppo per non rovinare la buccia. Mettere la polpa in un colino, per recuperarne il succo.
Disporre i limoni svuotati sulla placca del forno coperta di carta forno.
Sbattere le uova e lo zucchero, unire la farina, mescolare bene ed aggiungere il succo di limone. Mescolare di nuovo.
Mettere a bagnomaria e sbattere fino a che non si sarà ispessito. Togliere dal fuoco e montare il composto con le fruste elettriche fino a che non si sarà raffreddato.
Montare gli albumi a neve aggiungendo i 50 gr di zucchero in due riprese. Incorporare delicatamente gli albumi montati a neve al composto fatto raffreddare.
Riempire i limoni con la preparazione al limone. Far cuocere per 15-18 minuti a 180°. Servire tiepido!
Le migliori ricette di Torte senza zucchero
Torta di mele vegan e crudista
Validata dalnostro chefDi labalenavolante, La balenavolante
Un grande classico, la torta di mele, in chiave vegan (senza burro, latte e uova) e RAW (senza cottura)
- INGREDIENTI BASE
- 200 gr albicocche essiccate;
- la scorza di mezzo limone biologico grattuggiata (non è indispensabile);
- 250 gr di mandorle;
- TOP
- 4 mele bio;
- 200 gr di mandorle;
- la scorza di mezzo limone grattuggiata;
- 100 gr di uvette intere;
- 1 cucchiaino di cannella;
- DECORARE
- 1 mela
- una manciata di uvetta
Torta di compleanno allo yogurt per diabetici
Di Federica Tribù Golosa, Fede
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo
- Yogurt bianco 1 vasetto e mezzo
- Farina 150 g
- Fruttosio 75 g
- Olio extravergine d'oliva 30 g
- Uova N°3
- Lievito 1 bustina
- Cacao amaro 1 cucchiaino
- Banane o ananas
Torta al cioccolato fondente e cocco
Di lunastella1979
La torta al cioccolato e cocco è un soffice dolce dal profumo che conquista
- - 200 gr di farina 00
- - 150 gr di farina di cocco
- - 120 gr di burro
- - 100 gr di cioccolato fondente
- - 4 uova
- - 100 ml di latte
- - 1 bustina di lievito per dolci
Altre ricette in relazione con torte senza zucchero
- torte decorate con la pasta di zucchero (9)
- torte con la pasta di zucchero (2)
- zucchero a velo (392)
- Provala!RICETTA TOP torte salate (220)
- basi per torte (137)
- zucchero di canna (86)
- zucchero (62)
- pasta di zucchero (53)
- Validata dalnostro chef torte semplici senza burro (20)
- Provala!RICETTA TOP torte con il pan di spagna (16)
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.