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Ricette di antipasti con uova di quaglie - 5 ricette

Tecniche di cucina

Il maiale caramellato, un secondo piatto che ti conquisterà

INGREDIENTI:

  • 250 gr di filetto di maiale
  • 50 ml di caramello  
  • 1 cucchiaino di salsa di soia salata
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • 1 cucchiaino di salsa Nuoc mam 
  • 100 ml di acqua

 

PROCEDIMENTO: 

Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e  lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera. 
Servite accompagnato da riso bollito thai o  basmati.

Le migliori ricette di Antipasti con uova di quaglie

Di

Uno sfizioso antipasto, semplice, versatile e veloce da preparare

  • 12 uova di quaglia
  • Q.b. pane bianco per tramezzini (quello senza bordo)
  • Q.b. speck
  • Q.b. scamorza affumicata
  • Q.b. Sale
  • Q.b. Pepe
3.6/5 (291 Voti)

Di

Un piatto unico con gusti contrastanti ma che si sposano bene tra loro

  • Per il cartoccio:
  • 2 orate
  • 1 limone
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Aneto
  • Aglio
  • prezzemolo
  • Per l’insalata:
  • 4 uova di quaglia
  • Insalata misticanza q.b.
  • 4 fette di pane raffermo
  • Aglio e peperoncino
  • Olio extra vergine di oliva
  • Per le salse:
  • 3 filetti di alici sott’olio
  • Olio extra vergine di oliva q.b.
  • Pepe nero
  • Mezzo limone
  • Prezzemolo
  • 1 vasetto di yogurt bianco senza zucchero
  • Basilico
  • Sale
3.3/5 (333 Voti)

Di

Un finger food che piace a tutti, grandi e piccini

  • 12 uova di quaglia
  • 125 g di squaquerello (formaggio a pasta morbida da spalmare)
  • Insalata misticanza q.b.
  • Pepe nero macinato q.b.
  • Un pizzico di sale
3/5 (409 Voti)

Di

Dei piccoli cestino ripieni di verdure e uova di quaglia, ideali per un antipasto o finger food

  • Per la pasta matta:
  • 150 g di farina 00
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 70 g circa di acqua tiepida
  • Per la farcitura
  • 2 carote
  • 2 zucchine
  • 1 carciofo romanesco
  • olive taggiasche q.b
  • uova di quaglia q.b.
  • olio extravergine d'oliva
  • sale
3/5 (435 Voti)

Di

Mondate e lavate l'insalata

  • 400 g di Insalata mista
  • 8 Uova di quaglia
  • 100 g di Salame affumicato
  • 100 g di Speck
  • 4 Fette di pancarrè
  • 12 Gamberi
  • Vino Bianco
  • Erba cipollina
  • Aceto Balsamico
  • Olio Extravergine D'oliva
  • Sale e Pepe
2.3/5 (10 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Insalata con uova di quaglia Mini cestini di pane con uova di quaglia, speck e scamorza