Ricette gustose della bistecca alla fiorentina - 2 ricette
Tecniche di cucina
Bruschette con avocado
Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.
Le migliori ricette di Bistecca alla fiorentina
Fiorentina
Di GiovannaMultineddu
Piatto tipico della tradizione toscana
- 1 bistecca fiorentina da almeno 1 kg
- pepe
Bistecca alla fiorentina
Di angeloruggieridj, iTechnoForum
Scegliere due bistecche di manzo giovane dello spessore di circa 2 cm senza pestarle con il batticarne
- 2 Bistecche grosse
- Sale e Pepe
- Patate
- Olio extravergine d'oliva
- Rosmarino
- Pomodori
- Rughetta
bistecca di manzo al forno 
trippa alla fiorentina 
bistecca al forno 
bistecca alla tartara
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