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Ricetta del calzone al prosciutto - 2 ricette

Tecniche di cucina

Toast al gusto pizza

Ritagliate delle fette di pancarré, farcitele con sugo di pomodoro, del formaggio e un po' di prosciutto cotto. Infornate queste tartine a 180°C per 10 minuti e servitele calde.

Le migliori ricette di Calzone al prosciutto

Di

Gustoso calzone al prosciutto cotto e mozzarella, da servire caldo, per una cena o un pranzo goloso

  • Per la pasta:
  • 425g di farina
  • 20 cl di acqua
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 1 filo di olio d'oliva (circa 1 cucchiaio)
  • Per il ripieno:
  • 100g mozzarella
  • 200g di prosciutto cotto
  • Un po' di formaggio grattugiato
4.9/5 (147 Voti)

Di

I mini calzoni ripieni sono degli sfiziosi fagottini di pasta con una farcitura fumante e golosa, vengono cotti al ...

  • INGREDIENTI PER L'IMPASTO DI 20 MINI CALZONI
  • Acqua 300 ml
  • Farina 500 gr più q.b. per stendere la pasta
  • Lievito di birra 25 gr
  • Olio di oliva 3 cucchiai
  • Sale 10 gr
  • Zucchero 1 cucchiaino raso
  • PER IL RIPIENO CLASSICO
  • Pomodori passata 100 ml
  • Mozzarella 60 gr
  • Prosciutto cotto 60 gr
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Sale q.b.
3/5 (271 Voti)

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Mini calzoni al forno Calzone al prosciutto cotto e mozzarella