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Ricette di carpaccio di pesce - 3 ricette

Tecniche di cucina

Mummie di wurstel per un aperitivo terrorizzante

Prepara queste mummie di pasta sfoglia e wurstel, ottime  da servire ad un aperitivo per la serata di Halloween, oppure alla festa di compleanno dei tuoi bambini. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta per la pizza
  • 4 wurstel
  • Senape per servire
  • Olive nere tagliate

 

PROCEDIMENTO:

Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie. 
Infornare per 15 minuti a 170°.

 

Le migliori ricette di Carpaccio di pesce

Di

Adorando la Sardegna, non poteva mancare un piatto con il Pane Carasao, uno dei piatti tipici di questa terra! Que...

  • - 800 gr di patate;
  • - 10 ml di latte;
  • - 30 gr di burro;
  • - 40 gr di parmigiano;
  • - sale;
  • - noce moscata;
  • - 300 gr di carpaccio di pesce spada a fettine;
  • - 250 gr di mozzarella di bufala;
  • - una fetta di pane carasao.
3.5/5 (333 Voti)

Di

In un recipiente disporre le fettine di pesce spada tagliate sottili, innaffiandole con il succo di limone

  • 18 fette di pesce spada
  • 1 spicchio d’aglio
  • Olio evo
  • Succo di limone q.b.
  • Sale, pepe,prezzemolo q.b.
3.9/5 (167 Voti)

Di

se vi delizia il pesce , questo carpaccio sara' l'ideale per voi , nelle calde serate d'estate

  • 1 polipo grande 1,5/2 kg
  • prezzemolo
  • sedano
  • pepe
  • olio
  • sale speziato
0/5 (0 Voti)

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carpaccio di polipo Tartine di purea, mozzarella di bufala e pesce spada e croccante carasau