Ricette classiche - 2 ricette
Tecniche di cucina
Prova il guacamole: facile, delizioso e veloce!
Ingredienti:
- 1 avocado bello maturo
- 1/2 pomodoro
- 1/2 lime (il succo)
- Coriandolo
- Sale e pepe
Procedimento:
Tagliare a metà l'avocado e togliere la polpa. Schiacciarla in una ciotola con la forchetta.
Spremere il lime ed unire il succo all'avocado schiacciato.
Tagliare a cubetti l'avocado ed aggiungerlo all'avocado. Tagliuzzare il coriandolo, unire il sale ed il pepe e mescolare.
Mettere in frigo a riposare qualche ora prima di servire.
Le migliori ricette di Classiche
Flan parisien
Validata dalnostro chef
Di Valentina Tribù Golosa
Il flan parisien è un classico della pasticceria francese, una base di pasta brisè e un pieno di crema alla vanig...
- 1 rotolo di pasta brisè
- 4 uova
- 1 litro di latte
- 150g di zucchero
- 90g maizena
- 1 baccello di vaniglia
Bignè alla crema
Provala!RICETTA TOP
Di Valentina Tribù Golosa
I bignè alla crema sono un classico della pasticceria
- Per la crema pasticcera:
- 1/3 litro di latte intero
- 3 tuorli d'uovo
- 125 g di zucchero
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 cucchiai di maizena
- Per la pasta choux:
- 250 ml di acqua
- 75 g di burro
- 1 pizzico di sale
- 125 g di farina
- 3-4 uova medie
- 1 uovo sbattuto con un pizzico di sale per dorare
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.