Ricette della crème caramel al forno - 3 ricette

Tecniche di cucina

Come mondare rapidamente le mandorle ?

La tecnica per modare rapidamente le mandorle, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete preparare un dolce, ma avete poco tempo ? Ecco come fare più velocemente, sbucciando le mandorle in pochi secondi.

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Le migliori ricette di Crème caramel al forno

Crème caramel originale

Di Chef Damien

Versare lo zucchero per il caramello in un pentolino e umidificare lo zucchero con qualche cucchiaiata di acqua

1 litro di latte, preferibilmente intero
1 stecca di vaniglia
4 uova intere
6-8 rossi d'uovo
100 gr di zucchero
1 pizzico di sale
150 gr di zucchero per il caramello

3.8/5 (386 Voti)

Crème Caramel

Di Aleg-tazz

Accendete il forno a 180°

INGREDIENTI PER 6 CRèME CARAMEL
Panna fresca 150 ml
Vanillina 1 busta
Uova 4 intere 1 tuorlo
Zucchero 120 gr
Latte fresco 450 ml
INGREDIENTI PER IL CARAMELLO
Acqua 4 cucchiai
Zucchero 150 gr

3.1/5 (507 Voti)

Creme Caramel Vegan Senza Glutine

Di cinziare

Un ottimo dessert sempre gradito a tutti, ideale per chi ha scelto un' alimentazione 100% vegetale o per chi soffre...

500 ml latte di soia (o avena)
1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere
3 gr agar agar in polvere
4 cucchiai di tofu vellutato
1 cucchiaio amido di mais
150 gr panna di soia da montare
150 gr zucchero di canna
1/2 cucchiaino di curcuma

0/5 (0 Voti)