Ricette dei croissant alla marmellata - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: brioche al cioccolato e arancia
Tecniche di cucina
Muffin marmorizzati alla Nutella
- 110 g di farina
- 2 tuorli
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- Un pizzico di sale
- Nutella
Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.
Le migliori ricette di Croissant alla marmellata
Croissant di pasta sfoglia
Di kla_kla92, Klaudia Lorens
Srotolate la pasta sfoglia lasciandola sulla carta forno
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo
- qualche cucchiaio di marmellata o crema che preferite
- 1/2 tazzina d' acqua
- zucchero semolato
Cornetti con nutella o marmellata
Di eleonoraricette
Ricetta di Daniela Babuder
- *2 uova
- *200 gr. di burro
- *2 cucchiai di zucchero
- *buccia di limone grattugiato
- *1 lievito di birra
- *1/2 bicchiere di latte
- *500 gr. di farina o più
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