Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette sfiziose di Natale - 350 ricette

Il Natale oltre ad essere un festività cristiana che celebra la nascita di Gesù il 25 dicembre é la festa della convivialità e della buona tavola, da condividere con la faglia e con gli amici più cari! Scoprite le nostre ricette natalizie tradizionali regionali o internazionali per il pranzo o la cena di Natale! Tanti consigli per preparare un menù di Natale, dal cotechino e zampone al panettone e pandoro!

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: la cena della vigilia di natale, cena di natale menu, pranzo di natale ricette facili, cenone vigilia di natale ricette, pranzo natale ricette, ricette di antipasti per natale, pandoro

Tecniche di cucina

Pancakes soffici per una colazione come in America

INGREDIENTI:

- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte 
- 60 gr di burro

 

PROCEDIMENTO:

Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito.  Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti. 

Le migliori ricette di Natale

Di

Questa ricetta di tronchetto di Natale con il Bimby è ideale per chi non ha tempo e vuole usare il famoso mixer pe...

  • Per il biscotto
  • 125g di farina
  • 125g di zucchero
  • 5 albumi
  • 5 tuorli
  • Per la crema pasticcera
  • 1/2 litro di latte
  • 6 tuorli
  • 150g di zucchero
  • 70g di farina
  • 80g di cioccolato in polvere
4.7/5 (211 Voti)

Abbiamo riassunto le indicazioni delle categorie ed associazioni più importanti per costruire un menu natalizio low-cost ma incredibilmente buono.

Di

Salata Boeuf e' un antipasto rumeno molto buono

  • 300 g di carne bollita (petto di pollo e manzo)
  • 6 patate lessate
  • 4 carote lessate
  • 150 g di piselli lessati
  • 4 cetrioli sottaceto
  • 2 peperoni sottaceto
  • 6 cucchiai di maionese
  • sale e pepe q.b
  • 1 cucchiaino di senape (facoltativo)
4.5/5 (25 Voti)

Ognuna delle nostre belle regioni ha le proprie tradizioni, antiche e ricche di gusto, tra queste rientrano di diritto questi piatti di pasta, sempre generosi, ideali per un Natale che possa realmente scaldare i cuori e riempirci di sapori deliziosi.

Di

Il cappone arrostito al forno è il secondo piatto ideale da servire per le feste e per il vostro pranzo di Natale

  • 1 cappone da 3 kg
  • 1,5 kg di patate
  • 2 o 3 grosse cipolle bianche
  • 4 spicchi d'aglio
  • 2 o 3 pomodori
  • 1 peperone giallo
  • 3 rametti di timo
  • 2 foglie di alloro
  • 50 cl di vino bianco secco
  • 1 dl d'olio d'oliva
  • sale, pepe
4.1/5 (483 Voti)

Di

Dolce tipico napoletano ideale per Natale

  • 500 g. farina
  • 3 uova
  • 3 cucchiai di zucchero
  • buccia grattugiata di un limone
  • 50g. burro
  • miele q.b.
  • decorazioni q.b.
4/5 (173 Voti)

20 idee per colorare le feste di Natale di gusto insieme alla vostra famiglia!

Di

Dei deliziosi biscotti di Natale tipici della Germania, per la colazione durante le Feste, per un regalo goloso o p...

  • 320 gr di farina
  • la punta di un coltello di lievito per dolci
  • 1 uovo
  • un pizzico di sale
  • 200 gr di burro
  • 100 gr di zucchero a velo
4.6/5 (308 Voti)

Di

In un robot da cucina, macinate finemente le mandorle con 25 grammi di zucchero e poi miscelatele in una terrina co...

  • Per la torta
  • 115 g di mandorle dolci pelate
  • 3 g di mandorle amare o armelline
  • 137 g di zucchero
  • 45 g di farina
  • 12 g di fecola
  • 25 g di cacao
  • un pizzico di vaniglia in polvere
  • un pizzico di sale
  • 82 g di cioccolato fondente
  • 25 g di burro
  • 5 tuorli
  • 4 albumi
  • Per la farcitura
  • 120 g di confettura di albicocche
  • 20 ml di liquore all’arancio
  • Per la copertura
  • 170 ml di panna
  • 25 ml di sciroppo di glucosio
  • 170 g di cioccolato fondente
3.1/5 (459 Voti)

Di

I cannelloni di carne bimby, sono il primo piatto di pasta ideale da preparare con il Bimby

  • 1 confezione di cannelloni
  • 500 gr di carne macinata mista
  • 300 gr passata di pomodoro
  • 100 gr prosciutto cotto
  • 100 gr mortadella
  • 100 gr formaggio grattugiato
  • 1 uovo
  • Sale
  • Pepe
  • Olio evo
3.4/5 (507 Voti)

Di

Un dolce tipico della pasticceria e delle case napoletane nel periodo natalizio

  • 1 kg di Farina "00"
  • 800 gr di zucchero
  • 10 gr di ammoniaca
  • 400 gr di nocciole
  • 1 bustina di Pisto (insieme di spezie)
  • 1 macchinetta di caffè da 3 tazze
  • 1 arancia grattugiata e il succo
  • 1 limone grattugiato
  • acqua q. b.
5/5 (183 Voti)

Di

I macarons alla crema spalmabile sono eleganti dolcetti da gustare in ogni momento del giorno; lasciatevi conquista

  • 140 g di nocciole in polvere
  • 250 g di zucchero a velo
  • 10 g di cacao amaro
  • 3 uova
  • 200 g di crema spalmabile «Crema Caffé » Babbi
5/5 (137 Voti)

Di

Questo tacchino di Natale ai marroni è il classico piatto natalizio da condividere in famiglia

  • 1 tacchino da 3 kg
  • 300 gr di marroni cotti al naturale (o di castagne)
  • 4 foglie di alloro
  • 2 kg di patate novelle
  • 20 cl di brodo di pollo
  • Per il ripieno:
  • 230 g di pane raffermo
  • 15 cl di latte
  • 125 gr di burro
  • 2 cucchiai di olio
  • 2 rametti di rosmarino fresco
  • 4 scalogni (o una grossa cipolla)
  • 300 gr di salsicce
  • 5 cl di Cognac
  • Sale
  • Pepe
5/5 (184 Voti)

Ancora più ricette di Natale

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Quest'anno ho deciso di preparare un menu tradizionale che faceva mia mamma. Spezzatino di vitello magro con polenta e se non basta faccio anche i cotechini con polenta e crauti. Mi viene già l'aquolina in bocca! Saluti da s. cristina val gardena. Monica di http://www.cendevaves.it/das-hotel-in-st-christina.html

Commentato da

Cucchiaini salati all'avocado e gamberetti Tronchetto natalizio Bimby