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Ricette di dolci con i canditi - 13 ricette

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Tecniche di cucina

Croissants di patate ripieni al formaggio

Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con  un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto. 

 

INGREDIENTI:

  • 200g di patate
  • Sale e pepe
  • 3 cucchiai di Parmigiano  grattugiato
  • 100g di farina
  • Formaggio (Provola o emmental)
  • Burro

 

PROCEDIMENTO:

Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta. 

Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.  

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Dolci con i canditi

Di

Lavorare la ricotta con lo zucchero e la vanillina

  • 150g di canditi misti
  • 50g di gocce di cioccolato
  • 200g di ricotta
  • 200g di panna
  • 130g di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
3.9/5 (22 Voti)

Fare in modo che la vita di coppia sia piacevole e che duri nel tempo richiede volontà e compromessi, ma può essere fonte di gioia infinita. Ecco come riuscire ad avere una vita di coppia durevole e armoniosa.

Di

versare in pentola di acciaio preferibilmente non larga, il latte, portarlo all'ebollizione diminuire la fiamma e...

  • 800 gr di ricotta
  • 1 bustina intera di semolino di grano duro
  • latte 1\2 litro e anche un po di più
  • due noccioline di burro
  • 300 gr di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico abbondante di cannella in polvere
  • 1 arancia e 1 limone entrambi grattuggiati
  • 1 o 2 prese di liquore strega
  • 1 confezione di canditi vari cedro arancia
  • 6 uova intere
3.9/5 (21 Voti)

Di

Preparazione frolla: In una ciotola mettete il burro a pezzetti (tempratura ambiente), lo zucchero e l'uovo con il...

  • PER LA PASTA FROLLA:
  • 300gr:farina 00
  • 150gr:brurro
  • 150gr:zucchero semolato
  • scorza di un limone
  • 1 uovo + un tuorlo
  • una bustina di vanillina
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • PER IL RIPIENO:
  • 500gr di ricotta fresca
  • 1 uovo + albume
  • 100gr di zucchero a velo vanigliato
  • 70grdi canditi misti
  • aroma all'arancia
  • PER DECORAZIONE:
  • 70gr di ciliege candite
3/5 (2 Voti)

Di

Brownies in versione zero lattosio e zero uova: un dolce leggero e super veloce da preparare!

  • 240 grammi di cioccolato fondente
  • 20 grammi di olio extra vergine di oliva
  • 220 grammi di farina integrale
  • 100 grammi di zucchero (più 1 cucchiaio per spolverizzare la superficie)
  • 2 cucchiai di canditi misti
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 200 grammi di latte di soia (a temperatura ambiente)
5/5 (1 Voti)

Di

Della festa dei Morti del 1° Novembre

  • 500 gr di grano tenero (tipo bianchetta)
  • 1 melograno
  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 150 gr di gherigli di noci
  • canditi a pezzetti
  • vincotto
4.3/5 (10 Voti)

Di

Tritare a pezzi 400 g di biscotti secchi, unire 2 uova,lo zucchero, i canditi a pezzettini e nutella

  • 100 g di Nutella
  • 500g di biscotti secchi
  • 2 uova
  • 100 g di zucchero
  • canditi q. b. (15 g)
  • 150 g di cioccolato fondente (anche meno)
  • 50 g burro
4.1/5 (9 Voti)

Di

- Mescolare tutti gli ingredienti, per ultimo aggiungere il latte poco a poco

  • 250g farina
  • 100g zucchero
  • 90g burro a temperatura ambiente
  • 150g uvetta (rinvenuta 30' in acqua tiepida, asciugata ed infarinata)
  • 100g canditi misti infarinati
  • 50g pinoli
  • buccia di limone grattugiata
  • 1 cucchiaio di aroma ai fiori d'arancio
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito biologico (va bene anche paneangeli)
  • latte q.b (pochissimo)
4/5 (4 Voti)

Di

Lasciate che il mascarpone si ammorbidisca tenendolo un'oretta fuori dal frigo

  • 250 gr. di mascarpone
  • 180 gr. di zucchero semolato
  • 160 gr. di farina "00"
  • 70 gr. di canditi (una confezione)
  • 40 gr. di fecola di patate
  • 2 uova
  • 4 cucchiai di liquore all'anice
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
3.9/5 (11 Voti)

Di

Sbattere le uova con lo zucchero; aggiungere la farina, il burro fuso, il lievito e il latte

  • 280 gr farina
  • 140 gr burro
  • 120 gr zucchero
  • 200 gr fichi secchi
  • 150 gr uvetta
  • 150 gr noci
  • 100 gr pinoli
  • 100 gr canditi a piacere
  • 1 bustina lievito
  • 2 uova
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 buccia d'arancia tritata fine
  • Per la guarnizione:
  • una manciata di mandorle, noci e pinoli
3.4/5 (287 Voti)

Di

Mescolare in una terrina la ricotta con lo zucchero e i tuorli, unire poi i canditi, il liquore e la vanillina e fo...

  • IMPASTO:
  • 500 gr di farina
  • 100 gr di burro fuso e freddato
  • 250 gr di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di Angeli
  • RIPIENO:
  • 1 kg di ricotta
  • 250 gr di zucchero
  • 3 uova (solo il tuorlo)
  • canditi a pezzetti
  • 1 bicchierino di liquore Millefiori o Limoncello
  • 1 bustina di vanillina
  • PER GUARNIRE:
  • zucchero a velo
  • canditi interi
3.1/5 (437 Voti)

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