Ricette dei fagottini alla trota - 3 ricette
Tecniche di cucina
Il bretzel tedesco diventa più goloso grazie al formaggio Emmental ed al chorizo, il salamino piccante tipicamente spagnolo. Provalo, si cuoce al forno in pochissimo tempo e rappresenta un'ottima idea per un antipasto sfizioso.
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta da pizza
- Emmental grattugiato
- 4 fette di chorizo
PROCEDIMENTO:
Preriscaldate il forno a 200°. Stendete la pizza sul piano di lavoro infarinato, tagliate le parti superiori ed inferiori per ottenere una grande banda rettangolare.
Distribuite il formaggio al centro della pasta, quindi rimboccate ogni lato sul formaggio. Arrotolate per formare un salsicciotto, che ripiegherete poi a forma di bretzel.
Appoggiate 4 fette di salamino sul bretzel, quindi unite un po' di Emmental grattugiato e fate cuocere per 15-20 minuti.
Le migliori ricette di Fagottini alla trota
Fagottini ripieni di trota salmonata in salsa di burro e semi di papavero
Di Luciana, Dal dolce al salato
i fagottini sono un formato di pasta fresca all'uovo, che si ottengono ricavando da una sfoglia stesa sottile, tant...
- per la pasta:
- 400 gr di farina 00
- 4 uova
- un pizzico di sale
- due cucchiaini di olio
- per il ripieno:
- due filetti di trota salmonata (circa 400 gr)
- 200 gr di ricotta di mucca
- due uova
- 80 gr di grana grattugiato
- barba di finocchio tritata
- un pizzico di sale
Bocconcini di trota aromatizzati all’aceto di mela
Di maxchia
Sfilettare la trota e tagliarla a cubetti di circa 2 cm, metterla in una terrina aggiungendo sale e pepe bianco mac...
- 1 kg di trota salmonata;
- sale e pepe bianco macinati;
- ½ limone;
- 70 g di aceto di mela;
- olio extravergine d’oliva del Garda Trentino;
- rucola;
- insalatina fresca dell’orto;
- mele per guarnire;
Involtini di trota con salsa ai piselli
Di SaporiIdeali, Sapori Ideali
Tra i secondi piatti a base di pesce, spiccano sicuramente quelli preparati con pesci d’acqua dolce che, per la l...
- 4 filetti di trota salmonata
- 4 code di gambero o mazzancolle
- 4 rametti di rosmarino
- 4 cucchiai di vino bianco secco
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale
- pepe
- 300 gr. di piselli sgranati
- 2 scalogni
- 300 ml. di brodo vegetale
Altre ricette in relazione con fagottini alla trota
- Provala!RICETTA TOP trota al forno (13)
- fagottini al prosciutto (6)
- fagottini alle verdure (6)
- fagottini di pasta sfoglia (6)
- fagottini di pasta fillo (5)
- fagottini ripieni (5)
- fagottini salati (5)
- Validata dalnostro chef fagottini di pasta brick (4)
- Validata dalnostro chef filetto di trota al forno (4)
- Provala!RICETTA TOP trota al forno gratinata (4)
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.