Ricette tipo fast food - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: street food gourmet, panini senza glutine, pane casareccio, panini tipo bar, salsiccia e piselli
Tecniche di cucina
Tacos in versione al pollo, originali e semplicissimi da preparare. Un secondo piatto che saprà conquistare anche chi non ama il cibo etnico.
INGREDIENTI:
- 4 tortilla di grano
- 2 petti di pollo
- ⅓ di lattina di polpa di pomodoro
- 1 cucchiaino di spezie messicane
- 1 po' di erba cipollina
- 75 g di formaggio emmental grattugiato
- Un po' di lattuga
- Qualche pomodorino
- Sale
PREPARAZIONE:
Cuocete i petti di pollo al vapore e riduceteli a filetti. Mescolate il pollo con la polpa di pomodoro, l'erba cipollina, le spezie ed il sale.
Mettete il formaggio al centro di una tortilla, quindi unite la farcitura ed aggiungete ancora un po' di formaggio.
Ripiegate i quattro lati al centro per formare un rettangolo.
In una padella con un po' di olio, depositate i tacos con il lato aperto rivolto verso il basso e fate dorare da entrambi i lati.
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Panino con salsiccia
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- una pagnotta
- una salsiccia
- insalata verde
- germogli di soia
- salsa a piacere
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Nuggets di pollo
Di Federica Tribù Golosa, Fede
Tagliare il pollo in piccoli pezzi
- - 4 bocconcini di petti di pollo
- - 1 ouvo
- - 2 filetti di rosmarino
- - Succo di limone
- - pan grattato
- - farina
- - olio di oliva
- -sale e olio per friggere
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.