Ricette con le fettine di carne - 24 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: fettine di vitello alla pizzaiola, fettine di vittello in padella, fettine di carne al limone, fettine di vitello veloci, involtini di vitello, cotoletta
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina
- Un po' di granella di nocciole
PROCEDIMENTO :
Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto. Unire la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero. Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°.
Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.
Le migliori ricette di Fettine di carne
Scaloppine al limone e vino bianco
Di Magica Coccinella
Allargare le fettine di carne con il batticarne e infarinarle
- • 6 fettine vitello
- • 50 gr farina bianca
- • 80 ml vino bianco secco
- • succo di 1 limone
- • 4 foglie salvia
- • 40 gr burro
- • sale
20 ricette di pollo peccaminose
Di Marie-Rose
Le migliori 20 ricette a base di pollo, infernali ! Talmente squisite da essere estremamente peccaminose.
Fettina con i piselli
Di marisa88
Prendere una padella e mettere un filo di olio, scaldarlo e aggiungere le fettine con un pizzico di sale
- olio
- sale
- 3 cipolle fresche
- 300 gr piselli
- 2 o 3 fettine
- dado
- vino bianco
25 modi inediti di preparare il petto di pollo
Di Marie-Rose
Ecco 25 modi inediti di preparare il vostro petto di pollo!
Fettine di carne di vitello alla pizzaiola
Di MARIANGELA9328
Soffriggere le fettine con olio e aglio aggiungendo sale e pepe
- Salsa di Pomodoro
- Origano
- sale
- aglio
- olio
- pepe
- peperoncino
- vino bianco
- 4 fettine di vitello
Scaloppine alla birra
Di eliluna, Le ricette di Eli&Alba
Le più famose fettine di carne, in una nuova buonissima veste!
- 8 fettine di Lonza
- 1 Scalogno
- 1 Lattina di Birra
- Olio EVO
- Farina, sale, pepe
10 ricette di pollo che escono dall'ordinario
Di Marie-Rose - 750 Grammes
Il pollo è un tipo di carne molto versatile, dal sapore delicato, nutriente ma leggera; si puo' preparare in mille modi diversi: lasciatevi stupire dalle nostre 10 ricette di pollo che escono dall'ordinario!
Fettine di bovino alla pizzaiola
Di valentina19812013, valentina
Le fettine di carne alla pizzaiola sono un secondo piatto sfizioso e molto facile da preparare
- 4 fettine di bovino
- 3 cucchiai di olive snocciolate
- 2 cipolle piccole tritate
- 1 spicchio aglio tritato
- 4 pomodorini
- 1 cucchiaino di salsa di peperoncino
- olio evo q.b.
- 1 costa di sedano a pezzetti
- 1 cucchiaio di capperi
Braciole messinesi
Di Chiora, chiorarte.blogspot.com
Preparare la mollica fresca frullando il pan carrè e aggiungendo una presa di sale, pepe, aglio tritato, prezzemol...
- carne di lacerto tagliata sottile
- pancarrè
- aglio
- sale
- pepe
- prezzemolo
- parmigiano grattugiato
- pecorino grattugiato
- olio
Straccetti rucola e grana all'aceto balsamico
Di ambradigiu
Questa ricetta me l'ha insegnata mio padre che è davvero un ottimo cuoco e cucina con fantasia e passione; a mio p...
- 4 fettine di carne di vitello
- 50 grammi rucola
- 50 grammi di parmigiano a scaglie
- olio d'oliva
- vino bianco
- aceto balsamico
- 1 spicchio d'aglio
Saccocci
Di muckilla
Sacchetti di carne ripieni
- 300 gr di fettine di vitello (2)
- 200 gr di funghi (surgelati)
- Prosciutto crudo a cubetti
- 1 spicchio d’aglio
- Olio qb
- Peperoncino
- ¼ dado
- Sale
- Pepe
- 30 gr formaggio fresco spalmabile (robiola)
Scaloppine ai funghi classiche
Di MARIANGELA9328
Soffriggere i funghi con olio, aglio e sale
- 8 fettine di carne di vitello
- Farina
- Funghi
- Olio
- Burro
- Vino bianco
- Sale
- Latte
- Aglio
Involtini di vitello con zucca e prosciutto crudo
Di bricioledipane, Briciole di pane
Prendete una padella antiaderente, mettetevi un pò d'olio e cipolla a cubetti e cuocete la zucca per una decina di...
- Per 4 persone:
- 4 fettine di carne bovina di vitello
- 300g di zucca Oro dell'orto
- aroma arrosto Ariosto
- cipolla
- olio evo Dante
- sale Gemma di Mare
- 100g di prosciutto crudo
- 4 fettine di formaggio Inalpi
- 1 tazzina di Vinchef
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carne macinata 
carne bianca 
brodo di carne 
secondi di carne estivi 
carne d'agnello 
secondi di carne al forno Ancora più ricette di Fettine di carne
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Scaloppine ai funghi misti
- - 700 gr. Fettine di carne. (Cappello del prete)
- - 400 gr. Funghi misti.
- - 25 gr. Burro.
- - 1 spicchio d'aglio. (tagliato a dadini)
- - 100 ml d'acqua.
- - 100 ml di vino rosso.
- - Farina (QB)
- - Olio.
- - Prezzemolo. (tritato)
- - Sale.
- - Pepe nero.
-
Scaloppine ai funghi
- 8 fettine di vitello da circa 400 gr
- 500 g di funghi Champignon
- 60 g di burro
- 1 cucchiaio di farina
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- un ciuffo di prezzemolo
- sale q.b.
- pepe q.b
-
Scaloppe con prosciutto e formaggio
- •3 sottilette
- •50 g di prosciutto cotto
- •6 fettine di lonza di maiale
- •Farina di grano tenero tipo 00
- •2 spicchi di aglio
- •1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- •100 ml di vino bianco secco
- •Sale fino
- •Pepe nero macinato al momento
- •Noce moscata
-
Involtini con prosciutto e...
- 4 fettine di carne bovina
- 100 g di prosciutto cotto
- 100 g di formaggio a fette
- 4 foglie di salvia
- 4-5 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 2 cucchiai di aromi per arrosto
- pepe
-
Carne alla pizzaiola
- 4 fettine di carne
- 1 cipolla
- dado
- pepe
- olio
- 350 gr pelato di pomodoro
- vino bianco
- prezzemolo
- basilico
-
Scaloppine di vitello ai funghi
- Carne bovina 8 fettine di vitello da circa 400 g
- Funghi Champignon 500 g
- Burro 60 g
- Pepe q.b.
- Farina 1 cucchiaio
- Aglio1 spicchio
- Olio di oliva 2 cucchiai
- Prezzemolo un ciuffo
- Sale q.b.
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Fettina alla similpizzaiola
- 4 fettine di vitello/manzo
- 8-10 cucchiai di polpa di pomodoro
- 4 fettine di gorgonzola
- olio evo
- sale
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Validata dalnostro chef Scaloppine di vitello alla milanese
- 4 fettine di carne di vitello
- 2 uova
- ½ tazza (125 ml) di pangrattato
- 3 cucchiai (45 ml) parmigiano grattugiato
- 3 cucchiai (45 ml) di burro
- 1 cucchiaio (15 mL) olio di oliva
- 4 spicchi di limone per servire
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Fagottini Rustici
- Ingredienti per 4 persone:
- 8 fettine di vitello, 8 fette di mortadella, 200 grammi di caprini, 2 cucchiai di pesto, 20 grammi di burro, 8 steli di erba cipollina, mezzo bicchiere di vino bianco, 2 cucchiai di olio, sale, pepe.
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Braciolina al pomodoro
- 4 fettine di carne
- pan grattato q.b.
- 3 uova
- 1 spicchio di aglio
- 1/4 di dado
- passata di pomodoro
- sale e pepe q.b.
- 1 cucchiaio di parmigiano
- olio extravergine di oliva q.b.
- 3 foglie basilico
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Fagiolini in umido
- 1 sacchetto di fagiolini
- prezzemolo
- aglio
- costa di sedano
- 1 passata di pomodoro
- 1 dado
- 2 carote
- olio extravergine di oliva
- 1 cipolla
- pepe q.b.
- peperoncino q.b.
- 3 o 4 fettine di carne
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Scaloppine
- fettine di carne (vitello, pollo, tachino), farina,olio, sale, vino o limone
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