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Ricette del filetto di maiale alla senape - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: filetto di maiale al forno, filetto di maiale in padella, filetto di maiale arrosto, braciole di maiale

Tecniche di cucina

Toast per l'aperitivo

Ideale per un aperitivo da improvvisare all'ultimo momento! Basta spennellare delle fette di pancarrè con un po' di burro fuso, spolverare di parmigiano grattugiato e di erbe aromatiche come origano o timo. Lasciate dorare in una piastra e servite tagliati a quadretti. Eventualmente si possono preparare anche al forno o in padella.

Le migliori ricette di Filetto di maiale alla senape

Di

Pulire bene il filetto eliminando le parti grasse

  • Ingredienti
  • 1 fletto di maiale
  • 4 cucchiai di panna fresca
  • 1 cucchiaio di senape
  • 1 cucchiaino di pepe verde
  • 20 g di burro
  • sale q.b.
3.2/5 (408 Voti)

Di

Rosolare il filetto di maiale legato a fuoco vivace su tutti i lati e salare

  • 600 gr di filetto di maiale
  • 2 patate
  • 2 cucchiai di farina
  • senape qb
  • timo
  • olio
  • sale
3.7/5 (10 Voti)

Di

Il maiale Tonkatsu è un piatto tipico giapponese

  • Salsa Tonkatsu:
  • - 3 cucchiai di ketchup
  • - 3 cucchiai di salsa Worcester
  • - 2 cucchiai di shoyu (salsa di soia giapponese)
  • - 2 cucchiai di mirin
  • - 1 cucchiaio di aceto di riso
  • - 1 cucchiaio di zucchero
  • - 2 cucchiaini di zenzero fresco grattugiato
  • - 1 spicchio di aglio tritato
  • - 1 cucchiaio di senape piccante
  • Maiale:
  • - 75 g di farina
  • - 120 g di pangrattato
  • - 1 uovo
  • - 2 cucchiai di latte
  • - 4 cotolette di maiale
  • - 6 cucchiai di olio di semi
0/5 (0 Voti)

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Tonkatsu Filetto al pepe verde