Ricette dei gamberoni al vino - 4 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI (4 persone):
- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b
PROCEDIMENTO:
Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene.
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina.
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino.
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti.
Spolverate con zucchero a velo e servite.
Le migliori ricette di Gamberoni al vino
Gamberoni al guazzetto
Di secsposiconlosponsor
Sgusciare i gamberoni tenendo da parte alcune teste
- 20 gamberoni
- 1 cipolla
- 1 carota
- prezzemolo
- 1 manciata di capperi
- 1 bicchiere di champagne o vino bianco secco
- 100 ml di panna da cucina
- olio extravergine d’oliva
Riso venere con gamberoni
Di erikafilaj
sgusciare i gamberoni e tagliarli in pezzi
- riso nero venere
- olio extra v.di oliva
- uno spicchio d'aglio
- gamberoni
- vino bianco
- sale e pepe q.b.
Gamberoni stufati agli Aromi
Di Silvia Rovelli, Cuochi per Passione
una ricetta a base di gamberoni stufati, veloce e facile da cucinare, ma con un ottimo gusto leggermente piccante! ...
- 20 Gamberoni Freschi
- 4 spicchi d’Aglio
- 8 foglie di basilico
- 8 ciuffi di Prezzemolo
- 4 cucchiai di Origano
- 4 cucchiai di scorza di limone
- 1 Peperoncino rosso
- 1 bicchiere di Vino bianco
- 4 cucchiai d’Olio d’oliva
- Sale e Pepe q.b.
Risotto ai gamberoni
Di miryatz, Cucina e altre passioni...
In una padella antiaderente far soffriggere in abbondante olio evo il misto per soffritto e lo spicchio d'aglio Pu...
- 300g di riso
- 6 gamberoni
- 1 Litro di brodo di pesce
- misto per soffritto (sedano, carote e cipolla)
- 1 spicchio d'aglio
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- Olio EVO
- Sale
- Pepe
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