Ricette della giardiniera con il Bimby - 3 ricette
Tecniche di cucina
La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno.
INGREDIENTI:
- 4 pesche
- 8 fettine di pancetta
- Glassa all'aceto balsamico
- 16 foglioline di basilico
PROCEDIMENTO:
Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni fettina di pesca. Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.
Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente.
Le migliori ricette di Giardiniera con il Bimby
Giardiniera di verdure col Bimby
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Portare a bollore nel recipiente del Bimby per 15 min 100° vel 2, il vino bianco e l’aceto in una capiente ...
- Per 6 barattoli:
- 8 coste di sedano
- 10 carote
- 2 peperoni gialli
- 2 peperoni rossi
- 1 cavolfiore
- 60 cipolline
- 6 foglie di alloro
- 1500 ml di vino bianco
- 2,6 l di aceto di vino bianco
- 4 cucchiai di sale grosso
- 6 cucchiaini di zucchero
- 30 grani di pepe
Giardiniera per il Bimby
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Giardiniera per il Bimby. Scopri la nostra ricetta
- 400 g di cavolfiore
- 200 g di zucchine gialle o verdi
- 400 g di carote
- 400 g di sedano
- 400 g di peperoni verdi
- 12 cipolle rosse di Tropea
- 500 g di sale grosso
- 2600 g di acqua
- 2 cucchiai di pepe nero
- 2000 g di aceto di vino bianco
- 10 chiodi di garofano
Giardiniera di verdure
Di laMarti
Pulire le verdure e cuocerle 15 minuti (alcune verdure tipo il cavolfiore necessitano di meno tempo) nell'emulsione...
- 2kg di Verdure
- 300g di zucchero
- 1 manciata di sale grosso
- 0.5l di aceto bianco
- olio di semi di girasole
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