Ricette con il lauro - 2 ricette
Tecniche di cucina
Uova colorate
Siete pronti a colorare le uova per Pasqua?
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Pesce in carpione
Di maxchia
Una ricetta classica che forse si esprime al meglio con gli agoni, ma anche con altri tipi di pesce! perfetta anche...
- 1- 1,5 kg di agoni, lavarelli o altri pesci
- olio per friggere (abbondante)
- 4 cucchiai d'olio
- un rametto di timo
- 1 gambo di sedano
- 2 bicchieri di aceto
- 2 bicchieri di vino bianco
- 4 cipolline
- 2 foglie di lauro
- 4 foglie di salvia
- timo
- 1 rametto di prezzemolo
- sale
LIQUORE AL LAURO
Di azzurra80
Sciogliere lo zucchero nell'acqua bollente e lasciare raffreddare
- - 200 gr di bacche di lauro
- - 350 gr di zucchero
- - 350 gr di acqua
- - 400 gr di alcool 95°
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