Ricette del lievito per dolci fatto in casa - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: lievito per dolci
Tecniche di cucina
La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien.
Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto
Le migliori ricette di Lievito per dolci fatto in casa
Lievito naturale o pasta madre
Di bricioledipane, Briciole di pane
Ricetta di Sara Papa
- 200 g di farina 0 o 1 preferibilmente macinata a pietra
- 100 g di acqua
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Lievito madre
Di Giovanna1987
Per il primo impasto unire 250 gr manitoba e 2 vasetti yogurt, creare un impasto non appiccicoso
- PER IL PRIMO IMPASTO:
- 250 gr farina manitoba
- 250 gr yogurt magro
- PER I RINFRESCHI (per 200 gr lievito madre):
- 200 gr farina
- 100 gr acqua
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