Ricette con il miglio decorticato - 2 ricette
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Tecniche di cucina
Una ricetta semplicissima per improvvisare una merenda golosa: dividete un rotolo di pasta brisée in 8 rettangoli della stessa grandezza. Usatene 4 come base per i vostri fagottini e farciteli a piacere con Nutella, cioccolato, marmellata e composta di frutta. Ricopriteli con il resto della brisée, chiudete bene i bordi con i rebbi di una forchetta e trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno. Spennellateli con un tuorlo e infornateli a 180°C per 20 minuti.
Le migliori ricette di Miglio decorticato
Zuppa di miglio alla curcuma
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Se molti lo considerano cibo per canarini, in realtà proprio ultimamente sono state riscoperte le incredibili virt...
- 100 gr Miglio decorticato
- Metà Cipolla
- 2 Carote
- 1 cucchiaino di Curcuma
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Timo q.b.
- Prezzemolo q.b.
- 800 ml Acqua
- Olio q.b.
Birra e cibo: ecco i migliori abbinamenti
Di Pascale Weeks
Gli abbinamenti birra e cibo.
Miglio al pesto
Di Ele86
Lavare il miglio con acqua fredda, farlo bollire in acqua leggermente salata per 25-30 minuti
- miglio dorato decorticato
- zucchine
- pesto
- pinoli
- aglio
- basilico
- olio evo
- sale
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