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Ricette dei muffins alla zucca - 2 ricette

Tecniche di cucina

Biscotti banana e cocco

Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!

Le migliori ricette di Muffins alla zucca

Di

Delicati muffins salati alla zucca, gorgonzola e noci, una vera delizia autunnale da gustare tiepida

  • Ingredienti per 12 muffin:
  • 240 gr di farina
  • 400 gr di polpa di zucca
  • 200 gr di gorgonzola
  • 4 uova
  • 80 ml di olio di semi di girasole
  • 60 gr di gherigli di noci
  • 2 cucchiaini di lievito per torte salate
  • 2 pizzichi di sale
3.6/5 (539 Voti)

Di

muffin vegan, ovvero senza utilizzo di prodotti di origine animale, adatti quindi anche a chi è intollerante a lat...

  • INGREDIENTI (per 8 muffin)
  • 150 gr farina di riso;
  • 150 gr farina di kamut;
  • 400 gr zucca;
  • 1 carota;
  • 1 cucchiaino da caffè raso di noce moscata;
  • 2 cucchiani da caffè di cannella in polvere;
  • 1 cucchiaino da caffè di curcuma in polvere;
  • 4 cucchiai di zucchero grezzo di canna;
  • 4 cucchiai di yogurt di soia;
  • 1 tazzina di latte di riso o soia;
  • 1 bustina cremortartaro;
  • 150 gr uvetta;
  • la buccia grattuggiata di un limone bio;
  • granella di pistacchi per guarnire
3.1/5 (461 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

muffin vegan di Natale alla zucca speziata, uvetta e granella di pistacchi Muffin salati alla zucca, gorgonzola e noci