Ricetta degli onigiri - 3 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI (per 6 persone):
- 6 fette di pane in cassetta
- 100 di spinaci freschi
- 2 petti di pollo
- Qualche fettina di chorizo
- Emmental grattugiato
- Timo secco
-1 tuorlo sbattuto
PROCEDIMENTO:
Cuocete i petti di pollo in padella con un filo d'olio, salate e pepate e tagliate a straccetti. Eliminate i bordi del pane , quindi appiattite il pane in cassetta con il mattarello . Mettete una manciata di spinaci sul toast, unite un po' di pollo, qualche fettina di chorizo; terminate spolverando con l'emmental grattugiato. Chiudete in diagonale, appiattite con le mani. Mettete i toasts sulla placca del forno coperta di carta forno e spennellate con il tuorlo sbattuto. Terminate con ancora un po' di emmental grattugiato e fate cuocere in forno per 10-15 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Onigiri
Mini onigiri di casa nostra
Di yuki82, La casa delle meraviglie
Arancini di riso aromatizzato
- 120 gr di riso (possibilmente di tipo orientale, rimane più compatto)
- zafferano
- sale e pepe
- burro
- un paio di sottilette
Onigiri ripieni al tonno e maionese
Di Cordelia Chase
Polpette di riso
- Riso per Sushi
- Alga Nori
- Brodo in polvere
- Tonno
- Maionese
Onigiri
Di PasqualinaCh
Polpette di riso giapponesi
- Riso giapponese a chicco corto, 300gr
- acqua, 400ml
- semi di sesamo, due cucchiai
- tonno, 100 gr
- maionese, un cucchiaio
- sale
- salsa di soia
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.