Ricette della pasta brisé con il Bimby - 5 ricette
Tecniche di cucina
Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti.
INGREDIENTI :
- 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
- Pesto alla genovese q.b
- 12 asparagi verdi
- 12 fette di prosciutto crudo
- 1 tuorlo d'uovo per spennellare
PREPARAZIONE :
Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli.
Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti.
Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta.
Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.
Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa.
Le migliori ricette di Pasta brisé con il Bimby
Pasta brisè
Di sis90
Pasta ideale per torte rustiche
- 300 g di farina
- 125 g di burro
- 100 ml di acqua ghiacciata e frizzante
- 1 cucchiaio di sale
Pan brisè per torte rustiche
Di eleonoraricette
Ricetta di Vittoria Feliziani
- *300 gr. di farina
- *1 dl di latte
- *1 uovo
- *400 gr. di burro
- *1 cucchiaio di olio
- *1 cucchiaio di zucchero
- *lievito di birra
- *sale quanto basta
Pasta brise'
Di maddy.angels
Ricetta di Carla, basta per due torte di medie dimensioni
- 500 gr di farina
- 150 di burro
- 1/2 bicchiere d'acqua gelida
Pasta Brisè
Di lluca78
impastare il tutto con il mixer, formare una palla e mettere in frigo avvolta dalla pellicola
- 300 gr farina
- 40 gr zucchero
- 130 gr burro
- 70 ml acqua
- sale qb
Brisèe stellata
Di fabiolafalgone68
Torta salata di pasta brisèe farcita con salmone affumiacto e patate
- - 2 rotoli di pasta brisée già pronta (Buitoni)
- - 150 g di salmone affumicato
- - 2 patate lessate
- - Olio extra vergine q.b.
- - Sale e pepe
- - 1 uovo
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