Ricette di pasta cacio e pepe - 2 ricette
Tecniche di cucina
Empanadas
Le empanadas sono dei fagottini di pasta di origine argentina, anche se ormai sono diventate un piatto tipico di tutta la cucina latinoamericana.
Ripieni tradizionalmente di carne, questi gustosi antipasti possono essere declinati in molte varietà, sia dolci che salate. Per chi preferisce, se ne possono trovare anche delle versioni vegetariane.
Segui la video ricetta e scopri come preparare le empanadas!
Le migliori ricette di Pasta cacio e pepe
Risotto cacio e pepe
Di Pietro
Tostare leggermente il riso e cucinare piano aggiungendo brodo vegetale per 15 min
- 300g di riso
- brodo vegetale
- 50g di pecorino romano
- 50g di parmigiano reggiano
- 40g di burro
- olio evo
- sale
- pepe
Mezze maniche cacio e pepe
Di giugiu84
Tipico piatto della cucina laziale
- 200 gr di pancetta affumicata a cubetti
- 350 gr di mezze maniche
- pecorino romano grattugiato
- pepe
- aglio
pasta 
pasta frolla 
pasta corta 
pasta per la pizza 
pasta fresca 
pasta all'uovo 
pasta al forno 
pasta lunga
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