Ricette golose delle pesche ripiene - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pesche sciroppate ricetta originale , dolci con le pesche sciroppate, dessert di pesche, marmellata di pesche, ricette con prugne fresche

Tecniche di cucina

Croissants di patate ripieni al formaggio

Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto.

INGREDIENTI:

200g di patate
Sale e pepe
3 cucchiai di Parmigiano grattugiato
100g di farina
Formaggio (Provola o emmental)
Burro

PROCEDIMENTO:

Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta.

Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.

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Le migliori ricette di Pesche ripiene

Pesche ripiene all'amaretto

Di erica sweety pie

Pesche cotte al forno con un delizioso ripieno al cioccolato e amaretto, ideali come dessert o merenda

4 pesche medie o due confezioni di pesche sciroppate
1 uovo
90 gr di amaretti
50 gr di zucchero
20 gr di cacao amaro
cuocere a 180° in forno statico per 12 minuti e per gli ultimi 3 minuti in modalità grill

3.7/5 (616 Voti)