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Ricette delle uova ripiene - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: uova e patate, uova al forno, uova strapazzate, pasta all uovo ricette, latte bollito, torte semplici senza burro, biscotti senza albumi

Tecniche di cucina

Rotolini di pasta sfoglia agli asparagi

Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti. 

 

 

 

INGREDIENTI :

  • 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
  • Pesto alla genovese q.b
  • 12 asparagi verdi
  • 12 fette di prosciutto crudo
  • 1 tuorlo d'uovo per spennellare

 

 

PREPARAZIONE : 

Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli. 

Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti. 

Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta. 

Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.

Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa. 

 

Le migliori ricette di Uova ripiene

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  • 2 scatolette di tonno
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  • prezzemolo tritato
  • olio
  • sale
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  • sale, pepe, qb
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  • insalata a piacere qb (io ho usato iceberg e valeriana)
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  • 1 cucchiaino di capperi
  • 2 cucchiai di maionese
  • 100 gr di tonno sott'olio sgocciolato
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  • sale q.b., prezzemolo q.b.
2/5 (1 Voti)

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Mettere le uova in un pentolino e coprirle con acqua fredda

  • 6 uova, 40 gr di tonno sott'olio sgocciolato, 1 cucchiaino di pasta di acciughe, 1 cucchiaio di maionese, 1 cucchiaino di capperi sottosale,
  • sale q.b., prezzemolo q.b.
0/5 (0 Voti)

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Uova ripiene al tonno Uova ripiene light